2021年5月9日日曜日

青海苔とセセリのパスタ、ナムルリベンジ

青海苔自体に塩気があるため、パスタの塩は15g/Lでも多いくらい。もっと少なくてよい。

ナムルはモヤシがしなっとなったタイミングで湯切り、そのあとでニラを投入で丁度よい塩梅で完成。

 



 

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