大根 サイコロ切り
しめじ
玉ねぎ みじん切り
ブロッコリ 茎もみじん切り
オクラ
ピーマン
・・・以上をバーミキューラに敷き詰め、ホウボウ2尾を上に乗せる。本来であればアサリもあるとよい。
ニンニクみじん切りを適量かけて塩、コショウ適量、30分から1時間火にかければ完成。
before
after
直箸で食べずスープ＋具少々を取っておいて翌日パスタにすると絶品。
残しておいたスープ
アオサ大匙３くらい
しめじ
ブロッコリ（これが何気にうまい）
小さいホタテ追加
・・・以上を鍋に入れ炒めておき、
湯１Lに塩15g入れパスタゆでる
芯が若干残るくらいで鍋で混ぜ合わせる
